为提高居民饮食安全水平，推动食品安全社会共治，近期，莱州局围绕“三个强化”，组织开展了“食品安全知识进社区”活动，营造了良好的食品安全环境。目前，该所共发放食品安全宣传材料8000多份，咨询服务1200余人次，现场受理食品安全投诉举报23期。

一是强化重点区域食品知识宣传。农村地区信息相对闭塞，饮食知识欠缺，假冒伪劣产品容易泛滥，针对这种情况，各辖区市场监管所选取几个重点村庄，通过在集市、人群聚集地分发食品安全知识单页、设立宣传站点、张贴宣传海报等方式，普及食品安全常识和监管政策规定，提升广大农民群众饮食科学素养。

二是强化特定人群科普宣传。针对幼儿、学生、老年人等特殊人群，各辖区所采取不同的宣传方法和宣传内容，对于幼儿、学生等青少年，向他们普及食品安全风险常识，让他们从小树立安全风险防控意识；向老年人普及饮食健康、科学养生常识，揭露虚假违法宣传销售表现形式，引导老年人科学饮食，增强防范意识和能力。

三是强化建立和完善长效机制。宣传食品安全知识并不是一朝一夕的事情，为了能够长期有效地进行宣传，各辖区所一方面建立起食品安全科普宣传队伍，在监管所人员的基础上，吸纳社区、村庄志愿者、协管员，充分发挥科普宣传队伍的作用，使食品安全科普宣传真正走进基层，通过定时的更新宣传内容、宣传方式，形成科普宣传的良好局面。另一方面，逐步在村居中心、学校、村委会驻地建立“食品安全宣传栏”，建立长期性的科普宣传栏，通过张贴食品安全常识、国家食品安全法律法规、最新的监管动态，让老百姓及时了解最新的食品安全知识。

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